Cocina

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Penne con camarones y salsa de crema con hierbas

Rendimiento: 4-6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Facilidad de preparación: fácil Tiempo total de preparación: 10 minutos Tiempo total: 30 minutos
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Salmón Asado con Piña y Aderezo de Aguacate

Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de preparación inactivo: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 35 minutos Facilidad de preparación: fácil
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Preservando los alimentos

A la hora de almacenar comida en la nevera surgen dudas sobre su manipulación y tiempo de vida. Aprende lo esencial sobre este tema.
Entrevistas |

Raisa Mar

Su inquietud por un país más verde la ha posicionado como una de las chef más innovadoras, al incluir en el restaurante Terrae un ambicioso menú a base de productos orgánicos.
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Chuletas de cerdo asadas

Receta cortesía de Ina Garten, del programa Barefoot Contessa: Back to Basics de Food Network Rendimiento: 2 porciones Tiempo de preparacion: 5 minutos Tiempo de preparación inactivo: 30 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 45 minutos Facilidad de Preparación: Fácil
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Mario Castrellón

Un maridaje de estilos e influencias han llevado a su paladar a crear los más deliciosos y creativos platillos.
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“Gremolata” de judías

Receta cortesía de Ina Garten, del programa Barefoot Contessa: Back to Basics de Food Network Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 20 minutos Facilidad de Preparación: Fácil Ingredientes · 250 g de judías verdes cortadas
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Almejas a la crema

Porciones: 4 Calorías por porción: 335 cal Precio aproximado: B/. 16.00 Ingredientes: 1 ½ lb Almejas 2 cdas de mantequilla a temperatura ambiente ¼ taza de cebolla, finamente picada
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Spaguetti de mariscos al pesto

SPAGUETTI DE MARISCOS AL PESTO Porciones: 6 Calorías por porciones: 688 cal Precio aproximado: B/. 15.00 Ingredientes: 1 ½ lb de spaguetti ½ mazo de albahaca ½ taza de aceite de oliva 1 kg mariscos mixtos 2 dientes de ajo, finamente picado Procedimiento:
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Arroz Hawaiano de Camarones

Tiempo de preparación: 40 min Porciones: 4 (½ taza por persona) Ingredientes 1 Cda. de aceite de oliva Sal al gusto 2 Tz de Arroz 4 1/2 Tz de agua ½ Cda. de aceite de sésamo/ ajonjolí 2 Und. dientes de ajo picado 1/3 Tz. de cebolla picada 1/3 Tz. de pimentón rojo picado 1/3 Tz. de Chorizo colorado