Vie, 06/26/2015 - 09:00
- Entre Pailas
Ideal para una entrada rápida y sencilla.
Fotos @isophotography_507
Preparación: 25 minutos
Porciones: 30 aproximadamente
Ingredientes:
1 lb de camote
Sal al gusto
1 cdta. de adobo chipotle
½ cda. de queso crema bajo en grasa
2 cdas. de perejil
5 unidades de pan pita integral
Preparación:
Calienta una olla con abundante agua; una vez esté hirviendo el agua, agrega los trozos de camote y sal al gusto. Ya cocidos los trozos de camote, májalos hasta obtener un puré. Agrega el adobo de chipotle y el queso crema. Mezcla y agrega el perejil picado. Corta el pan en cuadrados o triángulos y con ayuda de una manga, úntalos con el dip por encima.