- Entérate
La ciudad de Panamá fue escenario del Panama Kosher Fest, un evento de jornada completa que reunió a familias judías provenientes de distintas partes de América del Norte para vivir una experiencia inmersiva de cultura, comunidad y gastronomía kosher
El Panama Kosher Fest fue un festival para conocer las bellezas de Panamá: Foto: Nicole Macre
Durante ocho horas ininterrumpidas, los asistentes participaron en una variada programación que incluyó exposiciones sobre el patrimonio judío en Panamá, seminarios culturales, presentaciones históricas, narraciones, exhibiciones de arte tradicional, talleres artesanales y actividades recreativas para niños y adultos, reafirmando el carácter familiar del festival.
A su vez grandes y pequeños disfrutaron de las actividades en salones distintos donde todo se mantuvo de una forma organizada.
''Es impresionante la cantidad de personas que han venido. Han venido más de 500 o 700 personas de todo Estados Unidos y de otras partes del mundo. Me parece que es excelente promover lo que es el turismo en Panamá y promover el oro de Panamá que es verde'', dijo Hillel Bentolila, joven miembro de Go beyond.
Bentolila expresaba que hay que mostrarle a la gente de afuera los valores que tiene Panamá. La comida Kosher, todos los servicios y lugares que hay para hacer turismo en Panamá. Así también que se debe conocer la cultura en cuanto al Judaísmo y otras cosas que se puede ofrecer al país. Le parece algo innovador y excelente.
Uno de los mayores atractivos fue la gastronomía kosher, que se complementó con muestras de la cocina local panameña, generando un intercambio cultural a través de los sabores. Los visitantes compartieron platillos tradicionales, postres y bebidas, en un ambiente marcado por la convivencia, el respeto y la diversidad
El evento también sirvió como vitrina para el talento nacional, con la venta de artesanías y objetos culturales hechos en Panamá, fortaleciendo así la economía creativa y promoviendo la identidad cultural del país ante visitantes internacionales.
Asimismo, el host y creador del festival, conocido como Kosher Guru, ofreció unas palabras de agradecimiento al público, a los colaboradores y a las instituciones que apoyaron la iniciativa, resaltando que Panamá representa un punto estratégico y culturalmente diverso para el desarrollo de este tipo de encuentros internacionales.
Durante la jornada, el alcalde capitalino, Mayer Mizrachi, fue reconocido con un premio especial por su apoyo a este tipo de iniciativas. El alcalde agradeció el reconocimiento y expresó sentirse contento y honrado por el intercambio cultural generado
Con presentaciones musicales en vivo, bailes folclóricos, actividades infantiles y una amplia participación del público, el Panama Kosher Fest se consolidó como mucho más que un evento gastronómico: fue un espacio de encuentro intercultural, aprendizaje y convivencia, donde la cultura judía y la identidad panameña se unieron en una celebración que fortaleció los lazos sociales y proyectó a Panamá como un destino diverso, inclusivo y culturalmente activo.