(El artículo original fue escrito por Sara De Heer, Entertaining. Fue modificado para su publicación)
Se acerca el caos. Decimos caos, porque nuestra ciudad se transforma. Todos andan a mil por hora, comprando regalos, ultimando detalles de los compromisos navideños, etc. Un verdadero estrés para aquellos que no se prepararon o anticiparon a este fin de año.
Dentro de esa 'locura', quizás decidiste este año ser la anfitriona de la cena navideña de tu familia o amigos, y ahora te diste cuenta que esto era algo más complicado de lo que parecía.
Sin embargo, Giada de Laurentiis, Chef de Food Network, ha brindado cinco consejos para que puedas relajarte y encaminarte a planificar la mejor cena navideña.
Food Network ha realizado un sondeo a través de su Twitter donde admiradoras enviaron sus preguntas personales a Giada. Justo a tiempo para la víspera de Año Nuevo, Giada contestó lo siguiente.
¿Qué cantidad de comida debe prepararse antes de la fiesta?
Cuando hago reuniones, trato de preparar lo más posible con anterioridad, especialmente los bocadillos. Trata de preparar las recetas que se sirven a temperatura ambiente.
¿Qué tipos de platos deben prepararse durante la fiesta?
Siempre me gusta preparar un plato durante la fiesta para que esté sabroso y caliente para todos.
Además de la comida, ¿Qué otras cosas te gusta hacer para tu fiesta?
Me gusta arreglar una mesa con cocteles y preparar una bebida temática. Y me gusta que los invitados se sirvan sus bebidas, eso ayuda a la conversación.
¿Tienes algunos consejos para estar relajado y poder disfrutar la fiesta?
Yo estoy relajada porque planifico mucho y con anticipación. No solo la comida, las bandejas, la mesa, etc. Y no te preocupes de tener que pedir ayuda, a los invitados les encanta ayudar.
¿Cómo organizas una fiesta cuando no tienes muchos puestos para sentarse?
Organizo un pequeño bufet. Le digo a la gente que se pueden sentar donde quieran, en el sofá, en la cocina, etc. De esa manera puedes crear tu propio ambiente.
- Etiquetas:
- Protocolo y etiqueta